Hazırlanışı: Közlenmiş ve ince kıyılmış ve sarımsaklı yoğurt ile karıştırılmış patlıcan üzerine kuzu eti konularak tereyağ ve sos ilavesi ile servis edilir. En: Lamb meat is placed on roasted, finely chopped eggplant mixed with garlic yoghurt and served with butter and sauce.

Hazırlanışı: Fıstık ile kıymanın harmanlanması ile pişirilen kebap közlenmiş domates,biber,maydanoz,pilav ve yoğurt eşliğinde servis edilir. En: Kebab, cooked by blending peanuts and ground meat, is served with roasted tomatoes, peppers, parsley, rice and yoghurt.

Hazırlanışı: Közlenmiş mantar,kıyma kebabı,közlenmiş domates,biber,maydanoz,pilav ve yoğurt eşliğinde servis edilir. En: It is served with roasted mushrooms, ground meat kebab, roasted tomatoes, peppers, parsley, rice and yoghurt.

Hazırlanışı: Marine edilmiş kuzu eti , mantar , sivri biber , domates ve baharatlar eşliğinde , saç tavada hazırlanan special közlenmiş domates, biber,maydanoz pilav ve patates eşliğinde servis edilir. En: Marinated lamb meat, mushrooms, green peppers, tomatoes and spices, served with special roasted tomatoes, peppers, parsley, rice and potatoes prepared in a skillet.