Hazırlanışı: Marine edilmiş kuzu eti , mantar , sivri biber , domates ve baharatlar eşliğinde , saç tavada hazırlanan special közlenmiş domates, biber,maydanoz pilav ve patates eşliğinde servis edilir.

En: Marinated lamb meat, mushrooms, green peppers, tomatoes and spices, served with special roasted tomatoes, peppers, parsley, rice and potatoes prepared in a skillet.